CategoriesRecepti By

Diablo Pepperoni Pizza

pepperoni pizza
pepperoni

Pepperoni, hrenovka i chorizo kobasica udružuju snage u ovoj mesnoj pizzi. Kažu da je broj tri uvijek sretan broj – a u ovom slučaju, i najukusniji!

Pepperoni je poznat kao najpopularniji izbor ljubitelja pizze širom svijeta. Šta je to u dimljenim i suhomesnatim mesima što nas čini toliko ovisnim o njima? Mi smo klasičnu pepperoni pizzu podigli na potpuno novi nivo dodavanjem hrenovke, chorizo kobasice i malo ljutog crvenog čilija – spajajući okuse Španije i Njemačke sa tradicionalnim (i omiljenim) italijansko-američkim klasikom.

Zašto pećnice prave razliku?

Ako želite pravu pizzerijsku kvalitetu kod kuće – onda vam klasična kuhinjska rerna jednostavno neće biti dovoljna. Tajna savršene pizze nije samo u tijestu i sastojcima, već u temperaturi i brzini pečenja. Ooni pećnice dostižu do 500°C za svega 15 minuta i peku pizzu za samo 60 do 90 sekundi, baš kao u pravoj napoletanskoj pizzeriji.

Umjesto da pizza bude suha i prepečena, Ooni vam daje:

✅ hrskavu koricu izvana i mekanu unutra
✅ savršeno otopljen sir bez isušivanja sastojaka
✅ autentičan ukus kao iz italijanske pizzerije – ali u vašem dvorištu ili na balkonu!

Ooni pećnice su kompaktne, lake za korištenje i pogodne za sve – od početnika do pravih pizza entuzijasta. Nakon jedne pizze iz Ooni-ja, teško ćete se vratiti na običnu rernu!

ooni koda

Sastojci

Za 1 pizzu prečnika 30 cm / 40 cm (12” / 16”)
  • 250 / 330 g klasičnog tijesta za pizzu
  • 4–5 kašika Classic Pizza Sauce sosa
  • 39 g mocarele, iskidane na komadiće
  • 39 g pepperoni kobasice, narezane na šnite
  • 1 hrenovka, narezana na kolutove
  • 39 g chorizo kobasice, narezane
  • 1 crveni čili, sitno nasjeckan
  • svježi bosiljak za dekoraciju

Priprema

  1. Pripremite tijesto unaprijed.
    Naš vodič za pripremu klasičnog tijesta za pizzu pokriva sve što trebate znati.
  2. Preporučujemo sos od bijelog luka, soli i bosiljka koji ga čini idealnom bazom koja pojačava okus ostalih sastojaka.
  3. Zagrijte Ooni pizza pećnicu.
    Cilj je postići temperaturu od 500°C na kamenoj ploči. Temperatura se lako provjerava pomoću infracrvenog termometra.
  4. Pospite lopaticu za pizzu s malo brašna.
    Razvucite tijesto i položite ga na lopaticu. Kašikom ili kutlačom ravnomjerno rasporedite sos, pa dodajte pepperoni, hrenovku, chorizo, čili i mocarelu.
  5. Pecite 1–2 minute, redovno okrećući pizzu kako bi se ravnomjerno ispekla.
  6. Izvadite pizzu iz pećnice i ukrasite svježim bosiljkom.
    Poslužite odmah – dok je vruća i dok se sir još topi!
pepperoni pizza

NAŠA PREPORUKA

Pregledajte sve artikle