Bilo da ste iskusni majstor roštilja ili tek ulazite u svijet outdoor kuhanja, Kamado Joe roštilji predstavljaju nešto posebno. Riječ je o vrhunskim keramičkim roštiljima koji spajaju tradicionalni način pripreme hrane s modernim inovacijama.

Ako tražite nož koji će trajati, precizno rezati i postati vaš pouzdani partner u kuhinji, Damascus je materijal kojem vrijedi pokloniti pažnju. Prepoznatljiv po karakterističnim valovitim uzorcima na oštrici, ovaj materijal nije samo vizualno impresivan – njegova funkcionalnost ga izdvaja kao vrhunac kvalitete u svijetu kuhinjskih noževa.

Miris svježe pečene pizze, hrskavi rubovi i savršeno otopljen sir na podlozi od tankog, mekanog tijesta – za mnoge je to slika idealnog obroka. No umjesto da jurite u pizzeriju svaki put kad vas uhvati craving, što kažete na to da istu takvu pizzu možete ispeći kod kuće – i to za samo nekoliko minuta?

Sve popularnije saćaste, tj. hexagon tave s matricom od nehrđajućeg čelika, neljepljive i otporne na grebanje, preplavile su tržište, a mi vam preporučujemo Berlinger Haus Hexagon tave s Hexagon Eterna neljepljivim premazom.

U domaćim se kuhinjama, osim posuđa od lijevanog željeza, željeza te nehrđajućeg čelika, sve više koristi keramičko posuđe i mnogi ga kupci zbog zdravog načina kuhanja stavljaju na vrh prioriteta u nabavci posuđa.

Tajine je tradicionalna marokanska posuda za kuhanje, obično od keramike ili gline, s niskim dnom i karakterističnim konusnim poklopcem. Također, tajine ili tagin (izgovara se tažin) naziv je za tradicionalna marokanska jela spremljenima u toj vrsti posude. Donosimo nekoliko sjajnih, sve popularnijih tajine recepata!

Grill King Professional električna mesoreznica s oštricom promjera 25 cm osmišljena je za precizno, brzo i sigurno rezanje. Izrađena od visokokvalitetnih materijala i opremljena snažnim motorom, ova mesoreznica spaja profesionalne performanse i moderan dizajn – savršena je za upotrebu u svakoj kuhinji.

U kuhanju, restoranskom i kućnom podjednako, održivost se promovira uglavnom kroz upute kako bacati manje hrane i podržati ekološku proizvodnju. Kućno kuhanje uglavnom se smatralo vremenskom jednadžbom: što i kako kuhati da potrošimo manje slobodnog vremena. Gotovo da se nije govorilo o štednji energije koja se troši za kuhanje, posebno u kućnom kuhanju.

Roštilj je sinonim za dijeljenje i okupljanje oko hrane. Oko štednjaka ne možete okupiti goste. Oko roštilja možete. Roštilj je primordialan, roštilj je žar, živa vatra, roštilj je lijepo vrijeme i miris dima koji nas u sekundi oraspoloži za druženje. Kad kupujete roštilj ne kupujete samo napravu za pečenje. Kupujete mjesto oko kojeg ćete okupljati prijatelje i obitelj.

Kada kupite posuđe od livenog gvožđa (gusa), morate ga pripremiti za prvu upotrebu. Taj se postupak naziva “sezoniranje”. Postupak bi trebalo ponavljati barem jednom godišnje kako biste svoje posuđe pravilno održavali…