CategoriesRecepti By

Slavonska pizza u Grill King kamadu by Slavonka

pizza
pizza

Miris domaće pizze s bogatim slavonskim nadjevom, pečene na otvorenom, priziva slike toplih večeri provedenih u dobrom društvu. U ovom receptu, autorica nas vodi kroz pripremu ovog jela koje spaja tradicionalne okuse s modernim načinom pečenja.

Grill King Kamado roštilj, poznat po svojoj svestranosti, omogućuje pečenje pizze na način koji oponaša prave krušne peći. Zahvaljujući keramičkoj konstrukciji i preciznoj kontroli temperature, tijesto dobiva savršenu hrskavost, dok nadjev ostaje sočan i pun okusa.

Ovaj recept ne samo da donosi upute za pripremu ukusne pizze, već i inspirira na eksperimentiranje s različitim sastojcima i tehnikama pečenja. Bilo da ste iskusni majstor roštilja ili tek početnik, ovaj recept vam pruža priliku za uživanje u autentičnim okusima Slavonije na moderan način.

Nisam do sad upoznala osobu koja ne voli pizzu. Mislim da je pizza univerzalno jelo i da si svatko može prilagoditi kako želi. Osobno nemam ništa protiv bilo čega na pizzi i ne shvaćam to tako ozbiljno, a moja najdraža je, pogađate, prava Slavonska! Kad kažem prava, mislim na pravu slaninu i kulinaču, a ne podvale poput hamburgera i zimske salame.

kamado

Zašto Grill King kamado roštilj?

Grill King Kamado keramički roštilj savršen je izbor za sve entuzijaste koji žele ozbiljnije pristupiti roštiljanju. Kombinira svestranost, preciznu kontrolu topline i vrhunske materijale, omogućujući pripremu raznih jela s profesionalnim rezultatima.

Što čini Grill King Kamado roštilj odličnim izborom?

Višestruka funkcionalnost – Ovaj roštilj nije ograničen samo na pečenje: u njemu možete dimiti, kuhati, sporo pirjati ili peći pizzu – sve na jednom mjestu.

  1. Kontrola temperature – Podešavanje gornjih i donjih otvora omogućuje preciznu regulaciju topline, što je ključno za uspjeh bilo koje tehnike pripreme.
  2. Integrirana dimilica – Zahvaljujući ugrađenoj dimilici, lako ćete unijeti bogatu, dimljenu aromu u svako jelo.
  3. Čvrsta keramika – Visokokvalitetni keramički materijal osigurava dug vijek trajanja, otpornost na vremenske uvjete i zadržavanje topline.
  4. Sve što vam treba u paketu – U kompletu dolaze kamen za pizzu, deflektor topline, hvataljka za rešetku, alat za čišćenje pepela i zaštitna navlaka – sve za potpunu kulinarsku slobodu bez dodatnih troškova.

Grill King Kamado je roštilj u kojem se funkcionalnost, kvaliteta i uživanje u hrani susreću na najbolji mogući način – idealan je suputnik za sve ljubitelje roštilja i kuhanja na otvorenom.

pizza

Sastojci

Tijesto za dvije pizze:

  • 500 g glatkog brašna
  • 7 g suhog kvasca
  • žličica soli
  • 300 ml mlade vode
  • 50 ml maslinovog ulja

Toping:

  • Domaći kečap
  • Domaća kobasica/kulinača
  • Sir Edamer naribani
  • Slanina
  • Crveni luk
  • Jaje

Priprema

  1. Prvo pripremite tijesto. Brašnu dodajte kvasac i mlaku vodu. Pustite da se zapjeni. Dodajte sol i maslinovo ulje pa umijesite tijesto. Ostavite na toplom da se udvostruči.
  2. Podijelite na dva jednaka djela, formirajte kuglice pa opet ostavite pokriveno da se diže još 40 minuta.
  3. Naložite vatru u vašem Grill King Kamadu, stavite rešetku i kamen i pustite da se sve zajedno zagrije do minimalno 250 stupnjeva.
  4. Na lagano pobrašnjenoj lopati za pizzu razvaljajte kuglu tijesta. Tijesto valjate tako da gurate zrak od sredine prema rubu zadržavajući oblik kruga.
  5. Na tijesto dodate domaći kečap, ribani sir, a onda topinge.
  6. Pecite u Grill Kingu na 250 stupnjeva, 5 minuta, razbijte jaje u sredinu pizze pa pecite još 2 minute.

Video recepta na Instagramu:

Slavonska pizza u Grill King kamadu by Slavonka

NAŠA PREPORUKA

Uživajte u roštiljanju s prijateljima uz Grill King kamado roštilje!
Pregledajte sve artikle