Tko još voli pizzu? Ako volite spremati pizzu, onda znate da dobra pizza počinje s savršeno napravljenim tijestom.

Naša suradnica, Arduana Pribinja, pronašla je recept koji mijenja sve!

Ako želite impresionirati goste na sljedećem druženju u dvorištu, ovaj recept za dimljenu janjeću plećku je neizostavan. Koristeći Masterbuilt 710 WiFi digitalni električni smoker, pripremamo cijelo janjeće rame s kosti i prožimamo ga bogatim dimljenim okusom i smjelom mješavinom začina.

Pepperoni je poznat kao najpopularniji izbor ljubitelja pizze širom svijeta. Mi smo klasičnu pepperoni pizzu podigli na potpuno novi nivo dodavanjem hrenovke, chorizo kobasice i malo ljutog crvenog čilija – spajajući okuse Španije i Njemačke sa tradicionalnim (i omiljenim) italijansko-američkim klasikom.

Kombinacija bogatog okusa pačetine i citrusno-pikantne glazure stvara harmoničan balans koji je u isto vrijeme profinjen i intenzivan. Svaki zalogaj donosi eksploziju aroma – hrskava kožica, sočno meso i slojeviti umak od naranče i đumbira pretvaraju ovo jelo u pravi kulinarski doživljaj.

Ono što ovu ciabattu čini posebnom nije samo tekstura, već i bogatstvo ukusa koje dolazi iz dugotrajne fermentacije starterom. Svaki zalogaj pruža savršenu ravnotežu između blago kiselkastog okusa i prirodne slatkoće brašna, što je čini idealnom za sendviče, grickalice ili jednostavno uz maslinovo ulje i svježe povrće.

Bilo da kuhate za porodicu ili organizujete zabavu u dvorištu, ove pileće fajite sa griddle ploče sigurno će biti hit. Zato zagrijte svoj Gravity Series 800 i spremite se poslužiti fajite pune okusa i stila!

Vrijeme je da malo promijenimo stvari uz našu Sicilijansku pizzu koja se slaže tako da prvo ide sir, zatim marinara sos i tanko rezani patlidžan. Također poznata kao Sfincione, ova tradicionalna pizza se slaže ovim redoslijedom kako bi se tijesto zaštitilo od vlaženja tokom sporijeg pečenja – što omogućava da korica lijepo porumeni i postane hrskava po rubovima!

Ovi sočni kukuruzni kolačići s chorizom i mladim lukom savršena su kombinacija slatkog i slanog, hrskavog i kremastog, a dodatak slanog medenog putera podiže ih na potpuno novu razinu okusa. Idealni su za doručak, brunch ili lagani obrok, a njihova aroma odmah mami iz kuhinje.