Proteinska pasta s 4 vrste sira na Berlinger Haus tavi by Marica

Na tavi lagano zagrijati ulje, pa dodati bijeli luk i sve začine (osim bosiljka), kratko propržiti, zatim dodati cherry paradajz. Pržiti 2-3 minute, pa dodati špinat. Kada dovoljno uvene, dodati izblendanu smjesu od 1,5 dl vode, nemasnog sira i grana padano sira. Kada prelijete, ostavite da krčka 5 minuta, zatim dodajte ribanu mozzarellu i light mozzarellu, kao i kuhanu tjesteninu od pira. Sve dobro sjediniti, poklopiti i krčkati još 2 minute, pa ugasiti vatru.

Poslužiti sa svježim bosiljkom, a po želji dodati još grana padano sira.

Tava koju sam koristila izrađena je od nerđajućeg čelika, ništa se ne lijepi, a može se miješati metalnom kašikom bez bojazni da će se oštetiti (to mi treba, a ne da mijenjam tave svakih par mjeseci)!