Priprema savršenog steaka kod kuće može se činiti kao izazov, ali uz pravi alat i nekoliko korisnih savjeta, moguće je postići rezultate dostojne vrhunskih restorana. Naša suradnica, Slavica de Jong, u svojoj objavi dijeli iskustvo pripreme sočnog steaka u čeličnoj tavi renomiranog francuskog proizvođača de Buyer.
U ovom receptu, Slavica naglašava važnost kvalitetnog komada mesa i odgovarajuće tave za postizanje optimalnih rezultata. De Buyer tava, poznata po svojoj izdržljivosti i sposobnosti ravnomjerne raspodjele topline, omogućuje stvaranje savršene korice na mesu, zadržavajući pritom sočnost unutrašnjosti.
Kroz detaljan opis pripreme, Slavica vodi čitatelje korak po korak, pružajući korisne savjete i trikove za postizanje idealnog steaka kod kuće. Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili tek započinjete svoju kulinarsku avanturu, ovaj recept pruža inspiraciju i praktične upute za savršen obrok.
Zašto de Buyer Choc Extreme non-stick duboka tava?
Ako tražite pouzdanu, dugotrajnu i profesionalnu tavu koja kombinira vrhunsku toplinsku učinkovitost s jednostavnim održavanjem, de Buyer Choc Extreme non-stick duboka tava savršen je izbor za vašu kuhinju.
- Izuzetna toplinska vodljivost i ravnomjerno kuhanje – Izrađena od lijevanog aluminija, ova tava osigurava ravnomjernu raspodjelu topline, što omogućuje preciznu kontrolu temperature i sprječava stvaranje vrućih točaka. To je posebno važno prilikom pripreme osjetljivih jela poput ribe, jaja ili umaka.
- Napredni neprianjajući premaz bez PFOA – Tava je opremljena visokokvalitetnim neprianjajućim premazom bez PFOA, koji omogućuje kuhanje s minimalnom količinom masnoće i olakšava čišćenje. Ovaj premaz je izuzetno otporan na ogrebotine i visoke temperature, što osigurava dug vijek trajanja.
- Kompatibilnost sa svim izvorima topline – Zahvaljujući snažnom magnetskom dnu debljine 7 mm, tava je pogodna za sve vrste štednjaka, uključujući indukcijske ploče. Također je sigurna za upotrebu u pećnici, što povećava njezinu svestranost u kuhinji.
- Ergonomski dizajn i jednostavno održavanje – Ergonomska ručka od lijevanog nehrđajućeg čelika pruža udoban i siguran hvat tijekom kuhanja. Tava se lako čisti ručno uz pomoć tople vode, blagog deterdženta i meke spužve. Preporučuje se izbjegavanje metalnih kuhinjskih pomagala kako bi se očuvala površina.
- Francuska kvaliteta i tradicija – De Buyer, renomirani francuski proizvođač s više od 180 godina iskustva, poznat je po izradi visokokvalitetnog kuhinjskog posuđa. Choc Extreme linija tave odražava tu tradiciju izvrsnosti i pouzdanosti.
Odabirom de Buyer Choc Extreme non-stick duboke tave, investirate u vrhunski kuhinjski alat koji će vam omogućiti pripremu ukusnih i zdravih jela s lakoćom i pouzdanošću!
Sastojci
- 1 steak
- ulje
- sol (po želji)
- biber (po želji)
- 1-2 grančice ružmarina
- 1 češnjak
- maslac
Priprema
- Začinite obilno steak sa soli i biberom.
- Nauljite tavu i zagrijte je.
- Zapecite steak sa svake strane 1,5 minuta, a zatim dodajte ružmarin, češnjak i maslac.
- Pecite steak još 2,5 minuta sa svake strane uz konstantno podlijevanje maslacem.
- Ostavite steak da malo odmori prije rezanja.
- Poslužite uz lagani povrtni prilog.
Savjeti
“Steak začinite obilno solju i biberom kako bi se napravila dobra korica.”
Video recepta na YouTube-u:
NAŠA PREPORUKA
Uživajte u finim receptima uz vrhunsko de Buyer suđe!
Pregledajte sve artikle
-
Paketna dostavaBESPLATNA DOSTAVA
-
Paketna dostavaBESPLATNA DOSTAVA
