CategoriesInformacije i kulinarski savjeti

de Buyer Limited Edition boxovi su najpametnija investicija

de buyer set

Nemojte kupovati setove posuđa, radije kupite ciljane komade koji će vam trebati za jela koja zaista kuhate. To je vjerojatno najčešći savjet koji možete pročitati u člancima o posuđu za kuhanje. Ali taj savjet, kao i svi slični, ima svoje mane i izuzetke. Kompleti posuđa prodaju se oduvijek. Neki su zgodan način da ako selite za manje novca i vremena opremite kuhinju, neki su idealni kao efektan poklon i ne zamarate se njihovom funkcionalnošću. No, što ako naiđete na set posuđa koji pokriva baš sve baze, od goleme uštede preko visoke upotrebljivosti do dizajna i pakiranja koji ga čine izvrsnim poklonom, za druge i ako želite razveseliti sebe?

de buyer set

Limited Edition linija francuskog brenda De Buyer osmišljena je upravo s tom idejom. Da setove posuđa, koje prečesto kupujemo bez puno razmišljanja i emocija, pretvori u pametno rješenje za vaše kućno kuhanje. De Buyer je sinonim dobar omjer kvalitete i cijene. De Buyerovo posuđe je investicija. Njihovi bakreni lonci, posuđe od inoksa i wokovi, tave od ugljičnog čelika i posuđe od kaljenog aluminija spada u viši srednji cjenovni rang, ali za tu cijenu nude ozbiljnu profesionalnu kvalitetu.

Evo kako izgledaju De Buyer Limited Edition setovi i što s njima zaista dobivate

Ovaj DIY Pizza Box najsimpatičniji je u cijeloj ovoj liniji. Predviđen je za normalnu veliku pizzu promjera 28 centimetara, romana ili thin crusted stila. S jednim setom možete peći dvije po pizze istodobno, jer u kutiji su dva okrugla lima od plavljenog čelika koji se izvrsno zagrijava i drži temperaturu, dvije perforirane rešetke za lako vađenje i serivranje pizze, okrugli rezač za pizzu od nehrđajućeg čelika i mekana lopatica za tijesto. 

Mineral B grill tavu nedavno smo testirali na ribeye steakovima i pokazala se izvrsnom. Što se zagrijavanja i stabilnosti temperature tiče, ove tave imaju jednake performanse kao klasične teške tave od gusa ali se lakše sezoniraju, a glatkija površina omogućava njihovo lakše održavanje.

S ovim setom dobivate tavu dovoljno veliku za dva ribeya, odličan drveni mlinac za papar s metalnim mehanizmom i hvataljku od nehrđajućeg čelika. Bez ijednog suvišnog elementa, jedino što trebate za dobar steak.

Još jedna izvrsna Mineral B tava, samo što je ova dizajnirana posebno za tanke klasične palačinke, za crepes. Ako se pitate treba li vam baš posebna tava samo za palačinke, sjetite se da je riječ samo o formi. U njoj možete peći fajite, tortilje, palačinke od slanutka, wrapove za niz slanih jela. U ovom setu dolaze i drvena špatula koja čuva površinu svih tava s kojima ćete ga koristiti i silikonski kist za nanošenje vrlo tankog sloja masnoće, koji možete koristiti i za premazivanje peciva, kruha i kolača.

Jedan od najversatilnijih setova u ovoj liniji. Ključni dio ovog kompleta za brunch, Mineral B tava s tri odjeljka, pokriva puno više od tog jednog obroka. U njoj možete peći jaja na oko, male omlete, bline i američke palačinke, možete pržiti pancetu i povrće, zapeći mala jela, primjerice pogačice od sira. Osim što čuva pravilan okrugli oblik jela, ova tava vam omogućuje da pržite više različitih stvari odjednom. Uz tavu s odjeljcima u ovom boxu dobivate i šeflju za tekuće tijesto i drvenu špatulu koja čuva površinu tave.

Tarte je jedna od najpopularnijih formi kolača u kućnom kuhanju. Jednostavne su i brze, a opet, želite li usavršavati izradu tijesta i recepture, možete ih pretvoriti u deserte za Michelinove zvjezdice. Lim za tarte u ovom boxu praktičan je jer dolazi u dva dijela, kao tanki lim za pečenje dizajniran za brzi prijenos topline kako bi se dno kolača moglo dobro zapeći (da ne bude razmočeno) i perforirani prsten s kopčom, što ne znači samo da ćete lakše dobiti savršeni oblik tarte, već i da ćete ga, s obručem ili bez njega, moći koristiti za pite, quicheve i sva okrugla prhka tijesta. Posebno dobar komad u ovom boxu je okrugla rešetka za hlađenje koju ćete koristiti non stop, za kruh, peciva, razne druge kolače, a u kutiji je i žlica s kojom možete i rezati i posluživati tarte, opremljena drškom od bukovine finiširanom pčelinjim voskom.

Tri kalupa za desetke kolača i pita. Veličina kalupa u svim De Buyerovim Limited Edition boxovima je realna. Nema pretjeranih dimenzija koje zauzimaju cijele police u kuhinji, sve je prilagođeno uobičajenim situacijama u kućnom kuhanju, za oko četiri osobe. U ovom setu su tri pravokutna i kvadratna kalupa različith dubina, koje možete koristiti za zaista veliki broj recepata. Kalupi za pečenje u De Buyerovim boxovima ne sadrže štetne PFOA ili PFOS spojeve, izvrsno provode doplinu i omogućavaju da se jela i slastice ravnomjerno zapeku bez lijepljenja, gnejcavosti i mrvljenja prilikom vađenja.

NAŠA PREPORUKA

Uživajte u finim receptima uz vrhunske de Buyer setove…
Pregledajte sve artikle